(1) Txheej txheem ntws
Xaiv cov khoom nyoos → xaiv → ntxuav txiv hmab txiv ntoo → husking thiab tshem tawm → ntxuav → txiav-ua kom khov → khov drying khov kom qhuav → ntim.
(2) Cov ntsiab lus kev ua haujlwm
Litchi xaiv, kho ua ntej thiab kho ua ntej khov xa mus rau lychee khov khov. Uantej kom khov ntawm cov nqaij lychee rau-30C. Thaum khov-kom qhuav, ua ntej tshaj tawm qhov txias qhov kub ntawm qhov cuab ntxiab txias kom -35 ℃, qhib lub qhov rooj kom qhuav hauv lub qhov rooj, thauj lub khob txias, kaw lub qhov rooj rau hauv, pib lub tshuab nqus tsev kom khiav tawm, thaum lub tshuab nqus tsev ncav 60Pa, pib cua sov, cua sov txheej txheem Nws yog ib qho tsim nyog los xyuas kom lub tshuab nqus tsev ua haujlwm ruaj khov thiab ua kom qhov kub siab tshaj plaws ntawm kab lus tsis tshaj 50 ° C. Tom qab lyophilization, lub tshuab nqus tsev thiab nitrogen ntim cov khoom ntim.
